diff --git a/Aufstrich.org b/Aufstrich.org
index 3ac6580..13ed508 100644
--- a/Aufstrich.org
+++ b/Aufstrich.org
@@ -56,22 +56,20 @@
    #+name: zutaten_Belugalinsenaufstrich
    | Zutat        | Menge   |
    |--------------+---------|
-   | Zwiebeln     | 0,5     |
+   | Zwiebeln     | 0,5 - 1 |
    | Knoblauch    | 2 Zehen |
    | Belugalinsen | 100 g   |
    | Salz         | 0,75 TL |
    | Thymian      | 1 TL    |
    | Kreuzkümmel  | 0,5 TL  |
-   | Olivenöl     | 1 EL    |
    | Pfeffer      | 0,25 TL |
 
 ** Anweisungen
+   - *Belugalinsen* zusammen mit *Salz*, *Thymian* und *Kümmel* kochen.
    - *Zwiebeln* würfeln und auf kleiner flamme in viel Öl goldgelb
      braten. *Knoblauch* würfeln.
-   - *Belugalinsen* und ausreichend (einweich-)wasser dazutun und zusammen mit
-     *Salz*, *Thymian*, *Kümmel* und *Knoblauch* kochen.
-   - Wenn die *Linsen* gar sind, *Öl* und *Pfeffer* dazugeben und pürieren. Das
-     ziel ist eine cremige, nicht zu flüssige, masse.
+   - Wenn die *Linsen* gar sind, *Zwiebeln*, *Knoblauch* und *Pfeffer* dazugeben
+     und pürieren. Das ziel ist eine cremige, nicht zu flüssige, masse.
    - Über nacht durchziehen lassen.
 
 * Schokoaufstrich