diff --git a/Snacks.org b/Snacks.org
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 ** Anweisungen
    - *Räuchertofu* in 0,5 cm dicke scheiben schneiden und auf jede scheibe
      soviel *„Käse“* wie möglich legen.
-   - *Räuchertofu* bei voller hitze in der pfanne braten, „Käse“-seite nach
-     oben.
+   - *Räuchertofu* bei voller hitze /4-5 minuten/ in der pfanne braten,
+     „Käse“-seite nach oben.
    - *Brotscheiben* großzügig mit *senf* beschmieren.
    - Herd ausschalten, *Tofuscheiben* wenden und den „Käse“ kurz braten lassen.
    - *Tofu* auf eine scheibe *Brot* legen und die andere scheibe darauflegen.