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    - *Wasser*, *Äpfel*, *Zitronensaft* und *Zimt* dazugeben.
    - Solange kochen, bis die äpfel weich sind.
    - Alles zu mus stampfen oder quirlen.
+
+* Waffeln
+:PROPERTIES:
+:CUSTOM_ID: Waffeln
+:END:
+
+- Ertrag: 8 Stück
+- Zubereitungszeit: 5 Minuten
+
+** Zutaten
+
+   #+name: zutaten_Waffeln
+   | Zutat         | Menge  | Menge (mit ei-ersatz) |
+   |---------------+--------+-----------------------|
+   | Margarine     | —      | 125 g                 |
+   | Zucker        | 75 g   | 75 g                  |
+   | Vanillezucker | 8 g    | 8 g                   |
+   | Ei-ersatz     | —      | 3                     |
+   | Mehl          | 250 g  | 250 g                 |
+   | Backpulver    | 7,5 g  | 1 TL                  |
+   | Salz          | 0,5 TL | 0,5 TL                |
+   | Öl            | 1,5 EL | —                     |
+   | Sojamilch     | 250 ml | 200 ml                |
+   | Mineralwasser | 75 ml  | —                     |
+
+** Anweisungen
+
+   - (*Margarine* mit *Zucker* und *Vanillezucker* verrühren, dann ei-ersatz
+     dazu)
+   - die *trockenen zutaten* dazurühren
+   - die *feuchten zutaten* dazugeben und zu einem glatten teig verrühren
+   - etwa 3 EL pro portion
+
+** Nozizen
+
+   - schokokrümel passen ganz gut mit rein
+   - 3 minuten auf stufe 4 in meinem gerät