From f5f1bf1b17d9014d1cb2b2f8f8acf1626c5ce786 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: tastytea Date: Sun, 12 Dec 2021 20:05:58 +0100 Subject: [PATCH] Belugalinsenaufstrich: Umformuliert und angepasst. --- Aufstrich.org | 57 ++++++++++++++++++++++++++------------------------- 1 file changed, 29 insertions(+), 28 deletions(-) diff --git a/Aufstrich.org b/Aufstrich.org index 1f66671..a02e23b 100644 --- a/Aufstrich.org +++ b/Aufstrich.org @@ -73,6 +73,35 @@ - Statt getrockneten *Kichererbsen* können auch ungefähr 250 g aus der dose verwendet werden. Die dann nur kurz mit *Backpulver* aufkochen. +* Belugalinsenaufstrich +:PROPERTIES: +:CUSTOM_ID: Belugalinsenaufstrich +:END: + - Ertrag: 350 g + - Zubereitungszeit: 5 Minuten + - Garzeit: 1 Stunde + +** Zutaten + #+name: zutaten_Belugalinsenaufstrich + | Zutat | Menge | + |--------------+---------| + | Zwiebeln | 0,5 | + | Knoblauch | 2 Zehen | + | Belugalinsen | 100 g | + | Wasser | 300 ml | + | Salz | 0,75 TL | + | Thymian | 1 TL | + | Kreuzkümmel | 0,5 TL | + | Olivenöl | 1 TL | + | Pfeffer | 0,25 TL | + +** Anweisungen + - *Zwiebeln* würfeln und auf kleiner flamme goldgelb braten. *Knoblauch* + würfeln. + - *Belugalinsen* dazutun und zusammen mit *Salz*, *Thymian*, *Kümmel* und + *Knoblauch* kochen. + - Wenn die *Linsen* gar sind, *Öl* und *Pfeffer* dazugeben und pürieren. + * Warncreme :PROPERTIES: :CUSTOM_ID: Warncreme @@ -122,31 +151,3 @@ ** Anweisungen - *Margarine* und *Zucker* mittels hitze verflüssigen. *Kakao* einrühren. -* Schwarze Schmörfte -:PROPERTIES: -:CUSTOM_ID: Schwarze Schmörfte -:END: - - Ertrag: 350 g - - Zubereitungszeit: 5 Minuten - - Garzeit: 1.5 Stunden - -** Zutaten - #+name: zutaten_Schwarze_Schm_rfte - | Zutat | Menge | - |--------------+---------| - | Belugalinsen | 100 g | - | Wasser | 300 ml | - | Thymian | 1 TL | - | Kümmel | 0.5 TL | - | Zwiebeln | 0.5 | - | Knoblauch | 2 Zehen | - | Olivenöl | etwas | - | Salz | 1 TL | - | Pfeffer | etwas | - -** Anweisungen - - *Belugalinsen* kochen, *Thymian* und *Kümmel* dazugeben. - - *Zwiebeln* würfeln und auf kleiner flamme braten, *Knoblauch* würfeln und - dazugeben. - - Wenn die *Linsen* gar sind, zusammen mit *Zwiebeln* und *Knoblauch* samt - *Öl* pürieren.