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#+STARTUP: fold
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#+TITLE: Nicht essbar
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#+LANGUAGE: de
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#+OPTIONS: toc:nil num:nil author:nil date:nil
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#+LATEX_HEADER: \usepackage[a4paper, vmargin=1cm, nohead]{geometry} \usepackage{nopageno}
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#+LATEX_HEADER: \usepackage{fontspec} \setmainfont{Source Serif 4}
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#+LATEX_HEADER: \usepackage{titlesec} \newcommand{\sectionbreak}{\clearpage}
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* Kleister
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:PROPERTIES:
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:CUSTOM_ID: Kleister
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:END:
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- Ertrag: 350 ml
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- Zubereitungszeit: 2 Stunden
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- Garzeit: 10 Minuten
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- Quelle: https://nachhaltig-wien.at/kleister-kochen-statt-kaufen/
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** Zutaten
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#+name: zutaten_Kleister
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| Zutat | Menge |
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|---------------+--------|
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| Kaltes Wasser | 125 ml |
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| Weizenmehl | 2 EL |
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| Warmes Wasser | 250 ml |
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| Zucker | 1 EL |
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** Anweisungen
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- *Kaltes Wasser* und *Weizenmehl* klümpchenfrei verrühren.
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- *Heißes Wasser* dazugießen, unter rühren kurz aufkochen.
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- *Zucker* einrühren. Nachdem sich der zucker aufgelöst hat, abkühlen lassen.
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** Notizen
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- In einem Schraubglas im Kühlschrank hält das Gemisch zumindest eine Woche,
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meist länger. Solange es nicht stinkt (bestialisch, verdorbener Kleister
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ist eindeutig) kann man es später weiter verwenden, bei Bedarf auch mit
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Wasser verdünnen.
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