neu: Ingwer

Ingwer.org

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+* Quellen
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+  - https://www.mein-schoener-garten.de/pflanzen/ingwer/ingwer
+  - https://www.gartenjournal.net/ingwer-pflanzen
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+* Saat
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+  - Im februar.
+  - Wurzel zerschneiden in 3-5 cm lange stücke mit jeweils einem auge.
+  - Mit auge nach oben in topf, 5-6 cm abstand, leicht mit erde bedecken.
+  - Am besten gemüseerde
+  - Erde anfeuchten und folie drüber.
+  - Halbschattig, ohne direkte sonneneinstahlung, mindestens 20 °C
+  - Wenn sich nach wenigen wochen ein spross gebildet hat in die sonne
+    umsiedeln.
+  - Ab mai nach draußen, kein frost.
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+* Pflege
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+  - Feucht halten, keine staunässe, kalkfreies wasser.
+  - Blätter 1-2 mal die woche einsprühen.
+  - Ab juni alle 4 wochen flüssigen bio-dünger ins gießwasser
+  - Im winter etwa 10 °C, kein frost
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+* Ernte
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+  - Im herbst, wenn die blätter gelblich werden.
+  - Nach durchschnittlich 250 tagen
+  - Blätter 3-4 cm über der rhizomhaut abschneiden.
+  - Saftige, vielversprechende rhizomstücke abschneiden.
+  - Ein stück dranlassen für die nächste saison.
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+* Überwintern
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+  - Vor dem ersten frost.
+  - Eingezogene blätter abschneiden, wenn vollständig abgestorben.
+  - Aufbewahren bei 10-12 °C.
+  - Nicht gießen, nicht düngen.
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