2.3 KiB

Raw Permalink Blame History

Petersilie

Quellen

Standort

Hell, keine direkte sonne
Durchlässiger Boden
Nicht in der nähe von doldenblütlern
Als mischkulturpartner bewährt haben sich Spinat, Mangold, Tomaten und Radieschen

Saat

Die bodentemperatur muss mindestens acht grad betragen (März)
In lockerer erde
Saat ab august bringt weniger schädlinge
Optional: Samen für mehrere Stunden in lauwarmes wasser einlegen
In erde, in der drei jahre zuvor keine doldenblütler wuchsen
Nicht neben schnittlauch
Halbschattig, erde nicht zu trocken
Im beet/balkonkasten: Reihen im abstand von 15 bis 20 cm, 1,5 cm tief
Im topf: bis zu zehn samen pro topf, 1,5 cm tief
Keimung kann bis zu 6 wochen dauern

Vereinzeln

Ab 5cm höhe soll pikiert werden
Abstände
- 10 Zentimeter in der reihe
- 15 Zentimeter zwischen den reihen
- 20 Zentimeter zu anderen gemüse- und kräuterpflanzen
Oder eine pflanze pro topf

Pflege

Staunässe vermeiden
Nicht zu trocken, nicht zu feucht
alle 4 wochen düngen

Ernte

Nur die äußeren stängel, wenn diese mindestens drei blattpaare tragen
Das herz nicht schneiden, da die pflanze dann eingeht
Blätter nur vor der blüte verwenden, da sie danach zu viel apiol enthalten
Hält sich 2 tage auf feuchtem küchenkrepp im kühlschrank

Vermehrung

Die blütenstände nach befruchtung und reife abflücken
Die Reife der saatkörner ist daran zu erkennen, dass die samen sehr dunkel werden und sich fast von selbst aus der blüte lösen
Einige tage an luftigem platz trocknen
Trocken, nicht zu warm lagern
Samen halten sich bis zu 3 jahre