Neu: Kleister.

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#+TITLE: Nicht essbar
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* Kleister
:PROPERTIES:
:CUSTOM_ID: Kleister
:END:
- Ertrag: 350 ml
- Zubereitungszeit: 2 Stunden
- Garzeit: 10 Minuten
- Quelle: https://nachhaltig-wien.at/kleister-kochen-statt-kaufen/
** Zutaten
#+name: zutaten_Kleister
| Zutat | Menge |
|---------------+--------|
| Kaltes Wasser | 125 ml |
| Weizenmehl | 2 EL |
| Warmes Wasser | 250 ml |
| Zucker | 1 EL |
** Anweisungen
- *Kaltes Wasser* und *Weizenmehl* klümpchenfrei verrühren.
- *Heißes Wasser* dazugießen, unter rühren kurz aufkochen.
- *Zucker* einrühren. Nachdem sich der zucker aufgelöst hat, abkühlen lassen.
** Notizen
- In einem Schraubglas im Kühlschrank hält das Gemisch zumindest eine Woche,
meist länger. Solange es nicht stinkt (bestialisch, verdorbener Kleister
ist eindeutig) kann man es später weiter verwenden, bei Bedarf auch mit
Wasser verdünnen.