Aufstrich: neu aeeangiert, WIP-notizen.
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105
Aufstrich.org
105
Aufstrich.org
@ -5,35 +5,6 @@
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#+LATEX_HEADER: \usepackage[a4paper, vmargin=1cm, nohead]{geometry} \usepackage{nopageno}
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#+LATEX_HEADER: \usepackage{fontspec} \setmainfont{Source Serif Pro}
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* Blutbrei
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:PROPERTIES:
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:CUSTOM_ID: Blutbrei
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:END:
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- Ertrag: 700g
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- Zubereitungszeit: 10 Minuten
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- Garzeit: 2 Stunden
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** Zutaten
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#+name: zutaten_Blutbrei
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| Zutat | Menge |
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|---------------+---------|
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| Kidneybohnen | 100 g |
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| Wachtelbohnen | 100 g |
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| Lorbeer | 1 Blatt |
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| Kümmel | 1 TL |
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| Zwiebeln | 1 |
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| Knoblauch | 4 Zehen |
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| Olivenöl | 2 EL |
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| Salz | 1.5 TL |
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| Pfeffer | 1 Prise |
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** Anweisungen
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- *Bohnen* kochen, *Lorbeer*, *Thymian* und *Kümmel* dazugeben.
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- *Zwiebeln* würfeln und auf kleiner flamme braten, *Knoblauch* würfeln und
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dazugeben.
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- Wenn die *Bohnen* gar sind, zusammen mit *Zwiebel* und *Knoblauch* samt
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*Öl* pürieren. Mit *Salz* und *Pfeffer* abschmecken.
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* Hummus
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:PROPERTIES:
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:CUSTOM_ID: Hummus
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@ -103,6 +74,62 @@
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- Wenn die *Linsen* gar sind, *Öl* und *Pfeffer* dazugeben und pürieren.
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- Über nacht durchziehen lassen.
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* Schokoaufstrich
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:PROPERTIES:
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:CUSTOM_ID: Schokoaufstrich
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:END:
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- Ertrag: 370 g
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- Zubereitungszeit: 10 Minuten
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** Zutaten
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#+name: zutaten_Schokoaufstrich
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| Zutat | Menge |
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|-------------+-------------|
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| Margarine | 200 g |
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| Zucker | 60 g (5 EL) |
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| Kakaopulver | 6 EL (35 g) |
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| Sojasahne | 100 ml |
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** Anweisungen
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- *Margarine* und *Zucker* mittels hitze verflüssigen.
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- *Kakao* und *Sojasahne* einrühren.
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- In den kühlschrank stellen.
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** Notizen
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- Work in progress
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* Blutbrei
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:PROPERTIES:
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:CUSTOM_ID: Blutbrei
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:END:
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- Ertrag: 700g
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- Zubereitungszeit: 10 Minuten
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||||
- Garzeit: 2 Stunden
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||||
** Zutaten
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#+name: zutaten_Blutbrei
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| Zutat | Menge |
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|---------------+---------|
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||||
| Kidneybohnen | 100 g |
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||||
| Wachtelbohnen | 100 g |
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||||
| Lorbeer | 1 Blatt |
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||||
| Kümmel | 1 TL |
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||||
| Zwiebeln | 1 |
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| Knoblauch | 4 Zehen |
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||||
| Olivenöl | 2 EL |
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| Salz | 1.5 TL |
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||||
| Pfeffer | 1 Prise |
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** Anweisungen
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||||
- *Bohnen* kochen, *Lorbeer*, *Thymian* und *Kümmel* dazugeben.
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||||
- *Zwiebeln* würfeln und auf kleiner flamme braten, *Knoblauch* würfeln und
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||||
dazugeben.
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||||
- Wenn die *Bohnen* gar sind, zusammen mit *Zwiebel* und *Knoblauch* samt
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||||
*Öl* pürieren. Mit *Salz* und *Pfeffer* abschmecken.
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** Notizen
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- Work in progress
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||||
* Warncreme
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:PROPERTIES:
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:CUSTOM_ID: Warncreme
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@ -133,22 +160,4 @@
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** Notizen
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- Besseren namen überlegen.
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* Schokoaufstrich
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:PROPERTIES:
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:CUSTOM_ID: Schokoaufstrich
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:END:
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- Ertrag: 150 g
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- Zubereitungszeit: 10 Minuten
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** Zutaten
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#+name: zutaten_Schokoaufstrich
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| Zutat | Menge |
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|-------------+-------|
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||||
| Margarine | 100 g |
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| Zucker | 3 EL |
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| Kakaopulver | 3 EL |
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** Anweisungen
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- *Margarine* und *Zucker* mittels hitze verflüssigen. *Kakao* einrühren.
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- Work in progress
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