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@ -36,32 +36,33 @@
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- Kann als ersatz für Sauce Hollandaise genutzt werden.
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* Tomatensoße für Nudeln und Lasagne
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:PROPERTIES:
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:CUSTOM_ID: Tomatensoße für Nudeln und Lasagne
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:END:
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- Ertrag: 500 ml
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- Zubereitungszeit: 10 Minuten
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- Garzeit: 10 Minuten
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** Zutaten
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#+name: zutaten_Tomatenso_e_f_r_Nudeln_und_Lasagne
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| Zutat | Menge |
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| Zwiebeln | 1 |
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| Knoblauch | 2 Zehen |
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| Wasser | 100 ml |
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| Sojagranulat | 6 EL |
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| Gemüsebrühe | 2 TL |
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| Wasser | 100 ml |
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| Zwiebeln | 1 |
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| Paprikapulver | 2 TL |
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| Tomaten, gehackt | 400 g |
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| Knoblauch | 2 Zehen |
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| Salz | etwas |
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| Oregano | etwas |
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** Anweisungen
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- *Sojagranulat*, *Gemüsebrühe* und *Wasser* in einen topf tun und kurz
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aufkochen. /5 minuten/ ziehen lassen.
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- *Zwiebeln* und *Knoblauch* klein schneiden.
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- *Zwiebeln* anbraten, *Tomaten*, *Knoblauch* und *Sojagranulat* dazutun, mit
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*Salz* und *Oregano* würzen. Kurz aufkochen.
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- *Zwiebeln* kleinscheinden und im topf anbraten
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- *Knoblauch* klein schneiden.
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- *Wasser*, *Sojagranulat*, *Gemüsebrühe*, *Paprikapulver* und *Knoblauch*
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mit in den topf tun und kurz aufkochen. /5 minuten/ ziehen lassen.
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- *Tomaten* dazutun, mit *Salz* und *Oregano* würzen. Kurz aufkochen.
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* Teriaki Soße
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:PROPERTIES:
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