Tomatensoße aktualisiert

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- Kann als ersatz für Sauce Hollandaise genutzt werden.
* Tomatensoße für Nudeln und Lasagne
:PROPERTIES:
:CUSTOM_ID: Tomatensoße für Nudeln und Lasagne
:END:
- Ertrag: 500 ml
- Zubereitungszeit: 10 Minuten
- Garzeit: 10 Minuten
** Zutaten
#+name: zutaten_Tomatenso_e_f_r_Nudeln_und_Lasagne
| Zutat | Menge |
|------------------+---------|
| Zwiebeln | 1 |
| Knoblauch | 2 Zehen |
| Wasser | 100 ml |
| Sojagranulat | 6 EL |
| Gemüsebrühe | 2 TL |
| Wasser | 100 ml |
| Zwiebeln | 1 |
| Paprikapulver | 2 TL |
| Tomaten, gehackt | 400 g |
| Knoblauch | 2 Zehen |
| Salz | etwas |
| Oregano | etwas |
** Anweisungen
- *Sojagranulat*, *Gemüsebrühe* und *Wasser* in einen topf tun und kurz
aufkochen. /5 minuten/ ziehen lassen.
- *Zwiebeln* und *Knoblauch* klein schneiden.
- *Zwiebeln* anbraten, *Tomaten*, *Knoblauch* und *Sojagranulat* dazutun, mit
*Salz* und *Oregano* würzen. Kurz aufkochen.
- *Zwiebeln* kleinscheinden und im topf anbraten
- *Knoblauch* klein schneiden.
- *Wasser*, *Sojagranulat*, *Gemüsebrühe*, *Paprikapulver* und *Knoblauch*
mit in den topf tun und kurz aufkochen. /5 minuten/ ziehen lassen.
- *Tomaten* dazutun, mit *Salz* und *Oregano* würzen. Kurz aufkochen.
* Teriaki Soße
:PROPERTIES:

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