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#+TITLE: Ingwer
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* Quellen
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- https://www.mein-schoener-garten.de/pflanzen/ingwer/ingwer
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- https://www.gartenjournal.net/ingwer-pflanzen
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* Saat
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- Im februar.
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- Wurzel zerschneiden in 3-5 cm lange stücke mit jeweils einem auge.
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- Mit auge nach oben in topf, 5-6 cm abstand, leicht mit erde bedecken.
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- Am besten gemüseerde
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- Erde anfeuchten und folie drüber.
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- Halbschattig, ohne direkte sonneneinstahlung, mindestens 20 °C
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- Wenn sich nach wenigen wochen ein spross gebildet hat in die sonne
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umsiedeln.
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- Ab mai nach draußen, kein frost.
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* Pflege
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- Feucht halten, keine staunässe, kalkfreies wasser.
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- Blätter 1-2 mal die woche einsprühen.
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- Ab juni alle 4 wochen flüssigen bio-dünger ins gießwasser
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- Im winter etwa 10 °C, kein frost
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* Ernte
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- Im herbst, wenn die blätter gelblich werden.
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- Nach durchschnittlich 250 tagen
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- Blätter 3-4 cm über der rhizomhaut abschneiden.
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- Saftige, vielversprechende rhizomstücke abschneiden.
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- Ein stück dranlassen für die nächste saison.
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* Überwintern
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- Vor dem ersten frost.
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- Eingezogene blätter abschneiden, wenn vollständig abgestorben.
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- Aufbewahren bei 10-12 °C.
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- Nicht gießen, nicht düngen.
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# Local Variables:
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# ispell-local-dictionary: "de_DE"
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# End:
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