1.5 KiB
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Ingwer
Quellen
Saat
- Im februar.
- Wurzel zerschneiden in 3-5 cm lange stücke mit jeweils einem auge.
- Mit auge nach oben in topf, 5-6 cm abstand, leicht mit erde bedecken.
- Am besten gemüseerde
- Erde anfeuchten und folie drüber.
- Halbschattig, ohne direkte sonneneinstahlung, mindestens 20 °C
- Wenn sich nach wenigen wochen ein spross gebildet hat in die sonne umsiedeln.
- Ab mai nach draußen, kein frost.
Pflege
- Feucht halten, keine staunässe, kalkfreies wasser.
- Blätter 1-2 mal die woche einsprühen.
- Ab juni alle 4 wochen flüssigen bio-dünger ins gießwasser
- Im winter etwa 10 °C, kein frost
Ernte
- Im herbst, wenn die blätter gelblich werden.
- Nach durchschnittlich 250 tagen
- Blätter 3-4 cm über der rhizomhaut abschneiden.
- Saftige, vielversprechende rhizomstücke abschneiden.
- Ein stück dranlassen für die nächste saison.
Überwintern
- Vor dem ersten frost.
- Eingezogene blätter abschneiden, wenn vollständig abgestorben.
- Aufbewahren bei 10-12 °C.
- Nicht gießen, nicht düngen.