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Raw Blame History

Ingwer

Quellen

Saat

Im februar.
Wurzel zerschneiden in 3-5 cm lange stücke mit jeweils einem auge.
Mit auge nach oben in topf, 5-6 cm abstand, andrücken.
Dünn übersieben mit substrat, bis die augen nicht mehr zu sehen sind.
Am besten gemüseerde mit ein bisschen sand.
Erde anfeuchten und folie drüber.
Halbschattig, ohne direkte sonneneinstahlung, mindestens 20 °C
Wenn sich nach wenigen wochen ein spross gebildet hat in die sonne umsiedeln.
Ab mai nach draußen, kein frost.

Pflege

Feucht halten, keine staunässe, kalkfreies wasser.
Blätter 1-2 mal die woche einsprühen.
Ab juni alle 4 wochen flüssigen bio-dünger ins gießwasser
Im winter etwa 10 °C, kein frost

Ernte

Im herbst, wenn die blätter gelblich werden.
Nach durchschnittlich 250 tagen
Blätter 3-4 cm über der rhizomhaut abschneiden.
Saftige, vielversprechende rhizomstücke abschneiden.
Ein stück dranlassen für die nächste saison.

Überwintern

Vor dem ersten frost.
Eingezogene blätter abschneiden, wenn vollständig abgestorben.
Aufbewahren bei 10-12 °C.
Nicht gießen, nicht düngen.