32 lines
1.2 KiB
Org Mode
32 lines
1.2 KiB
Org Mode
#+STARTUP: fold
|
|
#+TITLE: Snacks
|
|
#+LANGUAGE: de
|
|
#+OPTIONS: toc:nil num:nil author:nil date:nil
|
|
#+LATEX_HEADER: \usepackage[a4paper, vmargin=1cm, nohead]{geometry} \usepackage{nopageno}
|
|
#+LATEX_HEADER: \usepackage{fontspec} \setmainfont{Source Serif Pro}
|
|
|
|
* Robuste schnitte
|
|
- Ertrag: 1 Schnitte
|
|
- Zubereitungszeit: 5 Minuten
|
|
- Garzeit: 7 Minuten
|
|
|
|
** Zutaten
|
|
#+name: zutaten_Robuste_schnitte
|
|
| Zutat | Menge |
|
|
|---------------------+-----------------|
|
|
| Graubrot | 2 Scheiben |
|
|
| Räuchertofu | etwa 4 Scheiben |
|
|
| „Käse“, schmelzbar | 40-50 g |
|
|
| Zwiebel | 4 Scheiben |
|
|
| Senf oder so | etwas |
|
|
| Peperoni (optional) | 1 Schote |
|
|
|
|
** Anweisungen
|
|
- *Räuchertofu* in 0,5 cm dicke scheiben schneiden und bei voller hitze /3-4
|
|
minuten/ auf beiden seiten in der pfanne braten.
|
|
- *Brotscheiben* großzügig mit *Senf* beschmieren.
|
|
- *Zwiebel* anbraten, herd auf mittlere flamme stellen, *„Käse“*
|
|
drüberstreuen und *Peperoni* darüber. Von beiden seiten braten.
|
|
- *Tofu* auf eine scheibe *Brot* legen, *„Käse“*-fladen obendrauf und die
|
|
andere brotscheibe darauflegen.
|