1.3 KiB
Ingwer
Quellen
Saat
-
im februar
-
am besten gemüseerde mit ein bisschen sand
-
wurzel zerschneiden in 3-5 cm lange stücke mit jeweils einem auge
-
mit auge nach oben in topf, 5-6 cm abstand, andrücken
-
dünn übersieben mit substrat, bis die augen nicht mehr zu sehen sind
-
erde anfeuchten und folie drüber
-
halbschattig, ohne direkte sonneneinstahlung, mindestens 20 °C
-
wenn sich nach wenigen wochen ein spross gebildet hat in die sonne umsiedeln
-
ab mai nach draußen, kein frost
Pflege
-
feucht halten, keine staunässe, kalkfreies wasser
-
blätter 1-2 mal die woche einsprühen
-
ab juni alle 4 wochen flüssigen dünger ins gießwasser
-
im winter etwa 10 °C, kein frost
Ernte
-
im herbst, wenn die blätter gelblich werden
-
nach durchschnittlich 250 tagen
-
blätter 3-4 cm über der rhizomhaut abschneiden
-
saftige, vielversprechende rhizomstücke abschneiden
-
ein stück dranlassen für die nächste saison
Überwintern
-
vor dem ersten frost
-
eingezogene blätter abschneiden, wenn vollständig abgestorben
-
aufbewahren bei 10-12 °C
-
nicht gießen, nicht düngen