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#+TITLE: Petersilie
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* Quellen
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- https://www.gartenjournal.net/petersilie-saeen
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- https://www.gartenjournal.net/petersilie-pikieren
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- https://www.gartenjournal.net/petersilie-pflege
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- https://www.gartenjournal.net/petersilie-pflanzen
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- https://www.lubera.com/de/gartenbuch/petersilie-saeen-p3525
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- https://www.gartenjournal.net/petersilie-vermehren
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- https://www.mein-schoener-garten.de/pflanzen/petersilie/petersilie
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* Standort
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- Hell, keine direkte sonne
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- Durchlässiger Boden
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- Nicht in der nähe von doldenblütlern
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- Als mischkulturpartner bewährt haben sich Spinat, Mangold, Tomaten und
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Radieschen
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* Saat
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- Die bodentemperatur muss mindestens acht grad betragen (März)
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- In lockerer erde
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- Saat ab august bringt weniger schädlinge
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- Optional: Samen für mehrere Stunden in lauwarmes wasser einlegen
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- In erde, in der drei jahre zuvor keine doldenblütler wuchsen
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- Nicht neben schnittlauch
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- Halbschattig, erde nicht zu trocken
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- Im beet/balkonkasten: Reihen im abstand von 15 bis 20 cm, 1,5 cm tief
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- Im topf: bis zu zehn samen pro topf, 1,5 cm tief
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- Keimung kann bis zu 6 wochen dauern
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* Vereinzeln
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- Ab 5cm höhe soll pikiert werden
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- Abstände
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- 10 Zentimeter in der reihe
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- 15 Zentimeter zwischen den reihen
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- 20 Zentimeter zu anderen gemüse- und kräuterpflanzen
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- Oder eine pflanze pro topf
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* Pflege
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- Staunässe vermeiden
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- Nicht zu trocken, nicht zu feucht
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- alle 4 wochen düngen
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* Ernte
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- Nur die äußeren stängel, wenn diese mindestens drei blattpaare tragen
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- Das herz nicht schneiden, da die pflanze dann eingeht
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- Blätter nur vor der blüte verwenden, da sie danach zu viel apiol enthalten
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- Hält sich 2 tage auf feuchtem küchenkrepp im kühlschrank
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* Vermehrung
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- Die blütenstände nach befruchtung und reife abflücken
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- Die Reife der saatkörner ist daran zu erkennen, dass die samen sehr dunkel
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werden und sich fast von selbst aus der blüte lösen
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- Einige tage an luftigem platz trocknen
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- Trocken, nicht zu warm lagern
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- Samen halten sich bis zu 3 jahre
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# Local Variables:
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# ispell-local-dictionary: "de_DE"
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# End:
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